Lievito Fermentis SAFALE S-04 - English Ale: Lievito secco per birra Fermentis SAFALE S-04 English Ale in confezione da 11 gr è un lievito “ale” inglese selezionato per la sua capacità di fermentare velocemente e formare un sedimento molto compatto alla fine della fermentazione, aiutando a migliorare la limpidezza della birra.

Lievito secco per birra Fermentis SAFALE S-04 English Ale in confezione da 11 gr è un lievito “ale” inglese selezionato per la sua capacità di fermentare velocemente e formare un sedimento molto compatto alla fine della fermentazione, aiutando a migliorare la limpidezza della birra.

Lievito Fermentis SAFALE US-05-American Ale 500gr

Lievito secco per birra Fermentis SAFALE US-05-American Ale in formato 11 gr
Fermentis US05 è un ceppo di lievito “Ale” americano ed è uno dei più popolari tra i produttori di birra. Produce birre ben bilanciate con retrogusto molto pulito e fresco.

Lievito secco per birra Fermentis T 58 per birre in stile Belga in formato 11 gr
Un lievito speciale selezionato per gli aromi pepati e speziati che produce adatto a moltissimi stili birrai.
Rifermentazione in bottiglia: forma un sedimento solido nelle bottiglie alla fine della fermentazione secondaria, senza formare grumi, lasciando la birra limpida e ben carbonata

Il lievito specifico secco per birra Fermentis S189 a bassa fermentazione per birre in stile lager e pilsner proviene dal birrificio Hürlimann in Svizzera .
Il profilo e l' attenuazione di questo ceppo lager permette di preparare birre sapore abbastanza neutro con alta bevibilità .
Selezionato per il suo aroma quasi neutro, è consigliato per una grande varietà di lager e pilsen.

Il lievito per birra secco Fermentis W34/70 è un lievito a bassa fermentazione indicato per birre come lager e pilsner. Questo lievito produce un profilo pulito ed esalta il gusto degli ingredienti usati.

Munich Classic è un ceppo Bavarian Wheat Beer che può esprimere con facilità il profumo speziato e il profumo estero tipico degli stili di birra tedesca. Questo ceppo è semplice da usare in una vasta gamma di variazioni di ricette e condizioni di fermentazione, rendendolo una grande scelta per una serie di stili tradizionali di birra di frumento. Munich Classic è un lievito che ha trovato ampio uso nei microbirrifici nella produzione di Hefeweizen, Wit beer, Dunkelweizen.

Unico ceppo di lievito che produce birre in stile farmhouse, la più famosa birra di questo stile è la Saison.
Il lievito liquido White Labs WLP590 FRENCH SAISON ALE ha un carattere fenolico e composto da esteri moderati
Produce un profilo aromatico più pulito, versatile e altamente attenuante.